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封面

 

 

前陣子發現北屯區有家不錯的甜點店~CV. 黑色天使

主廚待過糖村、茹絲葵(甜點部)、金磚牛排(甜點主廚)

2009年創立蛋糕品牌CV黑色天使

2010年6月成立實體店面

 

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店面就在瀋陽路三段

過了崇德路再過熱河路後的左手邊

 

店面的左手邊是廚房

師父得穿梭二頭送做好的成品,還挺辛苦的

不如打通一個門或是打洞做個傳遞箱

不過這樣又涉及到店租契約

除非二家都是店家的

 

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店面的空間不大,座位也有限

燈光微暗很有FU~不過不好拍>"<

 

 

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桌子還挺不平穩的,動一下就搖來晃去

另外,由於店家使用的餐盤不小

所以一直在僑位置不是很方便

好在這天平日拜訪的人不多

後來要求換到四人桌,店家也欣意同意

 

 

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巴黎街頭

 

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販賣的小餅乾

 

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看到這幅地圖,讓我想到韓劇的清潭洞愛麗絲

男主角曾畫了巴黎地圖,向女主角指出那裡有什麼的畫面

巴黎對很多人來說是個既浪漫又實現美夢的地方onion%20(25) - 複製  

不過凱倫此生大概是無緣

在台灣能吃吃異國甜點也不錯~

 

 

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好可愛的照片

 

 

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哇哇~好多小酒瓶的收藏

 

 

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打蛋器指著的是洗手間,老板你也太有創意了吧1114692254  

 

 

7

冰櫃裡擺放著令人尖叫的甜點們

這個也想吃、那個也想吃,猶豫了好久…monkey%20(67) - 複製  

CV家的甜點和別家有點不一樣

形狀不似一般瘦高的杯型,有點扁胖的盆型

 

 

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辛苦的工作人員,做好的成品會用有蓋子的玻璃容器盛裝

再送來店面這邊

 

 

6 

趁工作人員送上來時

喊了個卡施了魔法凝結了時光後204趕緊拍攝的

左:無籽萄葡 130   右:埔里山形玫瑰乳酪塔130

 

 

1

MENU都是全手工製作

老板娘應該是個手作達人兼紙膠帶控1949966401  

每人低消150

 

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由於我們在下午茶時刻前就到達

店家怕我們等太久招待的餅乾1725371512  

下午茶時刻13:00開始,不過東西是陸續出爐

大家不用像凱倫這麼早來

早來只怕想吃的甜點還沒出爐!!!

 

 

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紙巾和刀叉

吃完一組甜點後又換一份新的刀叉

店家還蠻細心的1114692254  

 

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飲品們

這回點的是雙人下午茶550元,可任選130元的飲品二份

 

5

左:台茶18號(紅玉) 120 右:玫瑰檸檬茶130

店家的茶具還不錯,有過瀘茶葉的功能又能保溫

重點是茶葉可以舒展開來1725371468  

紅玉很溫順、玫瑰檸檬還挺酸的

凱倫吃甜點喜歡配無糖的茶或是黑咖啡

微酸的飲品也不錯

 

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明太子蟹肉法國

凱倫超愛吃蟹肉棒的,雖然前陣子報說幾乎都是色素>"<

麵包烤得很酥脆,搭了起司焗烤好好味啊~

 

 

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煙燻鮭魚慕斯佐搭草苺泡芙魚卵子

這一份是朋友的

 

 

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小確杏桃塔 (單點130)

CV的擺盤真的是很有FU,只不過盤子太大一點得移來移去

 

 

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杏桃塔好酸喔~凱倫不吃酸味啦 1310459239-0819e07e3b8e6f7f4c726fdb9a28e1dd - 複製  

 

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焦香檸檬 (單點130)

 

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烤得好漂亮

 

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開動囉^^

 

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吼吼~雖然檸檬也是會酸,但是這種酸凱倫可以接受

而且覺得好好味1725371512  

塔皮還蠻酥的

 

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焦糖香蕉

店家都已經有切過了,直接用叉子叉就可以吃了

不沾手的設計還真是貼心1114692254  

 

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好美的cream

 

10

後來又外帶了古典小皇家(核桃) 100、帶主廚走 150

可惜的是,核桃和手指餅乾都軟掉了1725371507  

可能是因為一作好就放在甜點上

建議店家可以在客人點完餐後再放上去

 

帶主廚走還不錯吃,杯子是玻璃杯

吃完再洗乾淨又可以當水杯使用

笑稱是有吃又有得用的超值甜點 1725371505  

應該要加個括號:帶主廚(的杯子)走才是!!!

 

 


 

2

2014/01/24 新增二訪

先來看看甜點櫃裡有什麼新鮮貨吧~~~

 

 

3

這天帶了新朋友來拜訪CV,我們三個人分享一份雙人下午茶550

以一人低消150來說,額度是足夠的

 

 

 

1

這天拜訪的時間比較晚,鹹品只剩鹹派可以選

不過凱倫記性不好,忘了是選那一種

(感謝友人的提醒,是義式肉醬!!!)

這鹹派倒是比第一回點的鹹品還要好吃~

 

 

 

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茶品,另外二位愛酸的朋友點了玫瑰檸檬茶

凱倫則是點桂花釀蜜綠,不會太甜,很順口

 

 

 

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CV的餐巾紙都很有梗!!!

 

 

 

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冬天當然要點個甜蜜草苺塔來吃 

 

 

 

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草苺夠甜,底下的cream調得很棒

不會太甜膩又令人忍不住想接著吃 

最底下的派皮很酥,上面竟然還有放一層巧克力醬

這巧克力放得還真棒,超搭的 

 

 

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不變的焦糖香蕉

 

 

 

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另一份選了埃及艷后160

超出部份補貼30元

 

 

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埃及艷后這名字取得還真是好

底下狀似金字塔的形狀,上頭還放了顆馬卡龍

馬卡龍切成三份要畫賓士的形狀

 

其實凱倫不會愛吃馬卡龍,因為一般的都太甜了

不過CV的不會那麼甜

CV的塔皮都很酥,調味不會太甜膩

所以還滿合凱倫的胃口

 

4

再來擺盤總是那麼美

光是用看的心情就很好,所有的擺盤裝飾都可以食用

 

 

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這天還是忍不住外帶了蛋糕回家和家人分享

每次來CV都會失血一番… 

不過這天凱倫忘了加值積點了,殘念XXXD 

 

 

 

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買了(前)焦糖核桃榜蛋糕 130和(後)甜蜜草苺塔130

 

 

 

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焦糖核桃榜蛋糕

最上面的那層cream帶一點鹹味

因為有冰過,咬起來帶一點點的硬度,很好吃

而上頭的咖啡豆是巧克力冒充的((笑~~~

 

 

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甜蜜草苺塔已經變形了>"<

Jacko不愛草苺,但是底下的派皮和cream他很喜歡

不過草苺凱倫覺是甜的,其他人一直說有酸味

看來各人的味覺感受都不相同啊!!!

 

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1711876010 CV. 黑色天使 1711876010

台中市北屯區瀋陽路3段99號

04-22416232

10:00~20:30

週四不定時休店

官網

FB:https://www.facebook.com/cv.cake

 

 

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[台中。北屯區] 歐貝納.法式甜點 La Chouette Patisserie

 

 

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凱倫的拿鐵人蔘

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凱倫 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • kksuperman
  • 嘿!這次我搶頭香,真的可以當天使吃吃好吃的甜點了,
    開車殺到台中去,衝啊!!!
  • KK
  • 樓上的小胖,今天我休假,坐高鐵下台中應該會比你早到,
    你等下班時間再說。
    好東西啊!!~~尤其是那個"手指餅乾"
    可以過過雪茄的癮。
  • 91s
  • 我後來也有去吃說

    凱論拍得好好看 (每次看你拍的我都好想換相機了啦><
  • 哈哈~~~謝謝Joyce^o^
    富士真的不錯~以後如果想跳家可以考慮一下~

    凱倫 於 2013/11/16 13:43 回覆

  • peipei
  • 這家好美,我喜歡^^
    甜點整個也超美的說,像是藝術品
    讓人捨不得下手吧!笑~~~

    話說~~我此生大概也和巴黎無緣了!一起抱著哭吧!哈哈哈
  • 這家的擺盤真的很精緻~

    哈哈~~~不會啦!!!
    歐洲線是不可能去的了((遠目~~~
    不過可以出國,就很開心了
    明年不知道有沒有機會飛出去?!

    凱倫 於 2013/11/16 13:42 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 這裡的甜點都好美喔~
    那玫瑰花我好想吃吃看~那個草莓塔似乎也不錯耶!
    看來凱倫這次吃了好多種甜點? 帶了兩種在現場又吃了兩種?
    帶主廚走這各還用玻璃杯讓人帶走, 這誠品也太高了吧? XDDDD

    凱倫也有看清潭洞愛麗絲?
    那地圖真的是有像呢~ 那部真是浪漫啊XDDDD
  • 哈哈~~~那玫瑰花還真經典
    看過很多文,大家都是吃那一款的~
    草苺塔有問過還不是台灣的
    要等12月吧~所以我就沒有點了(我怕酸~
    帶主廚走的CP值真的很高呢~~~

    之前電視有在播的時候有跟著看了幾集
    我喜歡女主角,她很可愛^^

    凱倫 於 2013/11/16 13:40 回覆

  • Jiu-mao
  • 這間店看起來好棒~
    杏桃塔~酸的~讓我好想吃吃看 XDD
    我愛酸 :P
  • 杏桃塔好酸喔>"<
    凱倫吃酸的功力很弱啊~~~~

    凱倫 於 2013/11/16 13:37 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 他的甜點看起來都好精緻喔,有吸引人喔~~可以來拜訪一下^^
  • 是啊~擺盤都弄得超美的
    看了心情就好好^^

    凱倫 於 2013/11/16 13:35 回覆

  • 阿玲
  • 每個蛋糕看起來都好好吃好美~
    不過這是貴婦....級的下午茶啊
  • 不會啦~
    這是二個人一共550
    平均一人275可以吃到二樣甜點和一杯飲品
    算下來還比單點的划算許多!!!

    凱倫 於 2013/11/21 22:19 回覆

  • 魚仔
  • 山型玫瑰那款我有喜歡...
    這樣的下午茶好讚喔
    雙人550元我覺得挺划算的
  • 游小熊
  • 一人225,二款甜點加飲料,這樣也不貴呢
    且可以分著吃 ,那就可以吃到四種不同口味的甜點,也不賴

    游小熊吃甜點也不愛吃會酸的說
    吃來吃去,還是甜的好呀XD

    之前去台中,還不曾將足跡踏進瀋陽路過呢
    十二月可能會去台中,應該要來趟下午茶之旅了
    凱倫這好多店,到時再來好好挑選^^
  • 哈哈~歡迎游小熊來台中玩^^
    有機會也可以一起來個下午茶之旅~~~

    凱倫 於 2013/11/20 15:00 回覆

  • 鄭卉妤
  • 那個是義式肉醬喔
  • 還是妳的記性好
    我補充上去了,大感謝^o^

    凱倫 於 2014/01/27 12:28 回覆