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封面  

 

 

說到台中的鬆餅,就不得不說到咖啡鑽 

到底有沒有這麼好吃,親身來吃看看才知道 

 

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咖啡鑽位在東區的振興路上,離太平不遠

東區的咖啡店不多,偶爾經過店外總是有人在等候

 

 

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  咖啡鑽的規定也不少,沒辦法生意實在是太好了

 

 不開放電話預約,一律現場排隊

 用餐人數須全到齊才可入內

 低消一人一杯飲品,餐點不算在內(12歲以下不在此限)

 尖峰用餐時間在90分鐘內

 有一成服務費,只收現金

 

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凱倫和朋友都早到來等候,這天是店家的第一組客人

不過還是拍不到淨空照,誰叫咖啡鑽是排隊名店

 

 

 

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店裡頭以純淨的白色為底

 

 

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一開店沒多久就有四組客人了~

過沒多久很快地就客滿!!!

 

 

4

店家的規定(左)、套餐組合(右)

 

126

 

 

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店裡頭的光線不是很夠,加上坐的位子沒有補到戶外的光

照片不是很優XD 

 

一入坐先奉上溫檸檬水一杯

之後店員會一直巡桌補

補得非常勤

凱倫明明杯裡有七分滿補到了九分去XD

老闆如果有看到,你們家的店員都沒有偷懶喔~

凱倫可以當見證!!! 

 

 

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抹茶奶茶 130

第一杯一上來我們都有驚訝到~

咖啡鑽飲品的份量不小耶!!! 

 

 

 

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烤布蕾咖啡 140

夠燙夠濃,上面那層焦糖有厚夠脆

朋友喝得非常滿意

 

 

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日式抹茶歐蕾 130

這一杯凱倫是在網路上做好功課

不少人大推這一杯 

果然抹茶夠味又香,小殘念是冷掉了會帶出草味來

所以一定要趁喝喔!!!

 

其實很想點招牌又限量的咖啡釀冰 150

不過天氣實在是有夠冷 ,只能等到天氣有回暖的時候再來一趟!!!

 

 

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煙燻嫩鴨 260

這一款是奶青醬

 

 

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嫩鴨這名字取得貼切,真的夠嫩 

奶青醬有入味,我們請店家炒了中辣

話說這個冬天凱倫吃辣的功力有增長 

現在的吃辣的功力正悄悄地往高中程度邁步中XD

 

 

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麵條Q中帶軟,湯汁收的不算太乾剛好合凱倫的胃

調味對重口味的朋友一定喜歡!!! 

中辣的辣度適合大家分享來吃

如果是一個人要喀掉的話,點小辣比較不會膩

 

 

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羅勒鮮蝦鮭魚 240

這一道還真有人氣,看到左右桌的客人都有點

 

 

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看分享是二隻蝦子

或許店家看在我們搶了今日頭香?

朋友說是蝦子比較小隻所以多給了一隻?

反正一人一隻不用搶~

 

 

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青醬的味道還滿重的

花椰菜吸著飽飽的醬汁好好味~

 

 

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鮭魚忘了給它入鏡

蝦子超貼心的都有先處理過 

要剝殼很輕鬆

 

 

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鮮檸奶油雞丁 (白醬) 240

 

 

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 這一道的麵條最Q

咖啡鑽的義麵都有入味

 

 

 

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還有新鮮的檸檬增添自然的酸味

既解膩又帶出層次 

雞肉有軟嫩鮮甜,吃得好滿意啊!!!

 

三道義麵各有特色,不過最令凱倫想念的是第一道的煙燻嫩鴨

還和朋友在fb裡訴說著對它的想念~~~~ 

 

 

DSCF8543

然後是本日最高潮~

草苺冰淇淋鬆餅 185 

 

 

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還有附蜂蜜,不過凱倫沒有沾

 

 

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朋友有問店家

草苺是美國進口的草苺

 

 

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草苺都有剖半,夠甜 

底下的醬是野苺醬,微酸微甜

配著鬆餅超有層次的

最上面一絲絲白白的忘了問

不似煉乳那麼甜,應該有稀釋過吧?!

 

 

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冰淇淋有二大球,是使用日本明治冰淇淋

一球香草(左)、一球草苺(右)

配著熱呼呼的鬆餅真的是好過癮啊!!! 

 

 

 

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咖啡鑽的鬆餅夠厚

外層非常的酥脆,裡面則是有點蛋糕口感

但是吃了不會過乾有溼潤度

外酥內軟真的是很棒!!!難怪打趴一堆同業~~~

 

 

 

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 咖啡鑽的義麵有讓凱倫驚艷到 

不輸專門賣義麵的店家

門口總有人在排隊,為了這鬆餅和義麵,凱倫排隊等候也甘願!!!

而除了這一款招牌,看別桌則是抹茶口味的鬆餅最受青睞~

 

前陣子常常踩雷,這一天從飲料、義麵到鬆餅

每一道凱倫都好滿意!!! 

很久沒有吃得這麼過癮了

建議還是人多一點一起分享才是王道~~~

 

 

DSCF8508 

IMG_0250

 


 

1711876010 咖啡鑽 Coffee Diamond 1711876010

台中市東區振興路2-6號

04-2229-7210


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凱倫的拿鐵人蔘

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凱倫 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 魚仔
  • 我上上禮拜天終於也吃到台中最好吃的鬆餅咖啡鑽了
    去的時候已經開放2樓用餐空間所以沒有排隊到((幸運))
    不過店內整個都是人潮真的是很難拍照><
  • 這個真的是不錯吃~
    哈哈~~~對啊~人多很難拍照
    後來只有拍拍食物~

    凱倫 於 2014/01/09 10:06 回覆

  • 桃桃
  • 推2
    ya!!這家我有吃過
    他們家的鬆餅真的很好吃
    份量也很大啊!!
    可是位子很少到是真的啊!!
  • 有格友留言說二樓有開放座位了
    以後應該比較不用在外排隊了吧?
    不過東西是真的有好吃
    我想,我應該還會再來^^

    凱倫 於 2014/01/09 10:05 回覆

  • 橘小貓
  • 挖~那個草莓鬆餅~
    害我流口水了....
    真的只能現場候位
    不能預約阿~
    可惡~
    想吃 還得要碰碰運氣呢~
  • 對啊~只能現場排隊
    不過比營業時間早一點過去就不能等太久~
    不然就是在離峰時間去用下午茶
    這樣一定吃得到!!!

    凱倫 於 2014/01/09 10:03 回覆

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