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我搬家了!請點這裡繼續
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封面

 

 

 

三道一鍋位在廣三SOGO附近的華美西街與長春街街口

附近有個地下室的停車場

以半小時計費10元,可以停車1534725002

 

DSC00543

會知道這家是在團購網上看到的

連結FB又看到納豆,就下訂了

須線上預約,凱倫訂17:30僅保留十分鐘

17:29時,店員很堅持時間到才能入座被請了出去

但是時間早就過了17:35後才找客人入座XXD

 

會有點不高興是因為外頭都是二手煙

肚子餓又聞到煙味會令我有點抓狂1310459239-0819e07e3b8e6f7f4c726fdb9a28e1dd - 複製

 

結果,手抖拍完這張就不小心誤按到相機的照片效果

1717984586 - 複製 後頭的照片全部都是水彩筆模式 onion%20(10) - 複製

 

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MENU照片從FB下載的

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DSC00544

室內的空間不算大,有吧台區和四人桌

地下室也有營業,化妝室設在地下室

吧台的高椅還算好坐,椅子下有籃子可以放包包

不要拿取要小心,因為是另外買的,不是一整套的設計

我放和拿包包時都倒了下來…m155 - 複製

 

吧台的位置不算大,好在我是坐最旁邊有多一點角落的位置

但是相機還是僅能放在大腿上~

 

 

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 室內我完全沒有拍

醬料區很簡單

就:葱、白蘿蔔泥、蒜末、日式醬油、白醋、辣椒

沒有熱量很高的沙茶,不過有我喜歡的白蘿蔔泥1725371505

 

 

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菜盤也很簡單

別小看那高麗菜,份量超多1114692254

而火鍋料不多,就蟳味棒和黃金魚蛋

火鍋料其實不是很健康都是油做的

三道一鍋的菜盤凱倫還蠻喜歡的1725371511~

 

 

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尤其是有這白蘿蔔片17253715121725371512172537151217253715121725371512

要片這白蘿蔔片也挺搞剛的

可惜一鍋只有二片,如果可以單點就好了~

(店員表示每天片到手抖…XXXD)

 

 

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 附餐可選白飯、冬粉和麵

凱倫點的冬粉最後沒有吃,因為我吃不下了…onion%20(52) - 複製

 

 

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 開鍋了!!!1122312190

 

其實我拍到中途有覺得怪怪的

因為拍完就趕緊吃,預設顯示是設2秒

我有覺得細節抹很大

問外子說,你覺得拍起來是不是怪怪的好像油畫

外子滑著手機根本也沒有看說:不會啊~1491958074

 

 

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湯頭是用日本北海道昆布等食材熬煮

FB上寫是不添加味精和人工添加物

整鍋吃完的口渴感不強烈

我的嘴巴應該也是說它是真的

一開始的湯頭非常清淡

要等煮了食材後才會開始有滋味

 

 

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 凱倫坐的位置可以看到店員在片肉

偶爾片到尾巴有碎肉時,店員會拿給吧台區的客人食用

也算是另種殺必使1322794060-1843515914 - 複製

 

 

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 PRIME牛小排

 

 

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 松板豬

 

 

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 牛小排是真的有度的

吃起來很新鮮又軟嫩帶著甜味

而且後頭有吃到其他部位的牛碎肉

那味道和口感的差異會覺得牛小排真的很值得1114692254

 

 

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 松坂豬

相較之下松坂豬沒有牛小排這麼大的吸引力

不過,三道一家的肉質品質很不錯!!!

 

 

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 白蝦、蛤仔、鯛魚片

蛤仔煮下去湯頭就有鹹了,要喝湯的話要注意一下

不然太鹹那口感就沒那麼好

 

 

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 鯛魚片挺有海味的

 

 

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 這是打卡送的

 

 

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 看這張照片會比較明顯

這草蝦真的很大隻m187 - 複製

 

 

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 蛤仔也好大顆

 

 

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 整個湯匙滿滿的1717990733 - 複製

 

 

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 草蝦再來一張

右手邊是I PHONE 6+

 

 

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 每鍋都有附雜炊

(團購網的卷只有送一份)

 

 

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 店員也頗辛苦的,要煮這雜炊monkey%20(11) - 複製

而且最後那鍋子也變得不好洗XXXD

一旁還有漏斗計算時間

 

 

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 甜點雪酪冰淇淋

左:熱帶水果  右:檸檬

說是可以先清一下味蕾

不過,好甜喔~~~(凱倫不是螞蟻>"<

 

 

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 看拍攝的時間,這雜炊煮了也有近15分鐘吔!!!onion_icon_71 - 複製

 

雖然湯頭有用濾網撈過,又加一點清湯下去煮

飯的份量不到一碗

味道太多了,剛剛又有煮肉、海鮮…

我和外子都沒有很喜歡~

 

日式的吃法說最後才是精華

用精華來煮粥是完美的結尾

 

但是我想潘老師應該會認同我的想法

以下僅為個人想法:

火鍋在煮了半小時後的湯頭最好不要喝

有海鮮會釋出嘌呤,煮久的火鍋湯底的蛋白質、脂肪、膽固醇含量都非常高

有痛風的朋友一定要注意!!!

不過,偶爾吃一回還好,不然人生又有什麼樂趣

隔天的飲食清淡一點囉~

 

1603147368 三道一鍋的質還算不錯

現在團購網也還有在做販售

大家可以趁便宜來吃看看囉~

 

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1711876010 三道一鍋 日式極品涮涮鍋 1711876010

台中市西區華美西街一段85號

04-2321-1151

週一至週日 17:30~02:00

最晚預約或點餐時間:01:30

FB:https://www.facebook.com/3daoshabu/timeline


檢視較大的地圖 

 

凱倫的拿鐵人蔘

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凱倫 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 桃桃
  • 推1
    好想吃喔!!!
    我超愛吃火鍋的
    我喜歡吃最後那個粥 ^^
  • 橘小貓
  • 天冷了
    適合開鍋了
    呵呵~
  • 阿玲
  • 用<水彩模式>叫你是第一名啦!!
    雖然沒辦法看得很清楚,但是還是有一種特別的美感~哈哈~
  • 哈哈~~~
    發現的時候臉上不只三條斜線
    很無奈啊!!!

    凱倫 於 2014/10/29 17:46 回覆

  • 皮皮君
  • 好特別的水彩風格火鍋!
    若凱倫有拍RAW檔,應該還可以救回來~
    雖然矇矓美,但還是看得出料好實在
    還有蝦子旁的那個iPhone6+ 也好吸睛呀!
  • 現在只有大單我才拍RAW
    小的都只拍JPG
    也算是另類的詮釋
    沒看過水彩畫的火鍋吧>"<

    凱倫 於 2014/10/29 17:45 回覆

  • Ellie愛旅行♥
  • 回家看照片的時候應該震驚了一下吧XDD
    整個文章不知道為什麼好藝術( ´ ▽ ` )ノ
  • 哈哈~後頭就有發現了
    想說,都錯了就繼續錯下去吧
    不然整篇看起來也很怪

    凱倫 於 2014/10/29 17:43 回覆

  • peipei
  • 啊~~~誤按了模式...哈哈,也算是另一種特色囉!
    看來也挺好吃的耶!尤其是「肉」哈哈哈
    那蘿蔔片真的好"搞剛"啊!
    原來火鍋最後的湯頭這麼驚人....><
  • 哈哈~~~我真的很迷糊,對吧>"<
    嗯,真的,已經有好一陣子都只敢喝前30分鐘的湯頭了

    凱倫 於 2014/10/29 17:41 回覆