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封面

 

 

 

這家位在台中的台南担仔麵

它在台南並沒有分店,為什麼叫台南担仔麵?

或許是因為有道"台南担仔麵"的料理吧

 

自1958從路邊攤起家,發展至今在台中、高雄、上海各有家分店

一開始知道這家是因為老姊愛吃蟹,這家也算是首選

只是因為假日常有婚宴,所以不見得吃得到

 

當年老姊和老哥的婚宴都在這裡舉辦

可惜當時還不會拍照,沒有照片留下來

不過它們家優質的食材和服務令凱倫印象十分深刻

知道有賣商午後,特地休假來品嘗

 

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位置在大墩路上

斜對面有特約停車場,車位不多

附近還有第二停車場,不過,你知道我是路痴來著

所以,實在是很難報路XXXD

 

 

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這家的裝潢風格是金光閃閃系列

但是,不太好意思拍

在位置上隨手拍個二張

 

 

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這張可以看到美麗的大吊燈1603156198

 

 

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來看看午間超值套餐的菜單,每三個月會換一次

供應時間是周一~周五11:30~16:00(假日不提供)

所以明年一月應該要再來一次才是…

 

 

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它們家的餐具一定要拍一下

聽說是使用英國wedgwood的瓷器

 

 

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熱茶

 

 

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日式柴魚釀豆腐

這豆腐是店家手工製作的

味道帶點豆漿味,口感比一般豆腐要綿密香醇

和之前在宜蘭吃的無菜單料理裡頭店家自製豆腐的味道很像

[宜蘭] 差不多御藏私坊

不過台南担仔麵的調味我比較喜歡

 

 

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彩椒和玉米筍、豆皮和小黃瓜串在一起

爽脆又有趣

 

 

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無界創意御前菜

 

 

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蝦子和蛋煎在一起再用花枝包成壽司狀

生菜佐松露醬

彩椒、火腿春捲

 

 

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有機鳳梨楊桃汁

這杯其實蠻可惜的,台南担仔麵的招牌是自製的椰奶

凱倫是不吃椰子味道的人,可是它們家的椰奶超好喝1725371512

忘了問可不可以換椰奶

這果汁感覺加了不少糖下去調味,大家怕胖都淺嘗幾口…

 

原本是有人說既然來了,再單點好了

不過,這幾年,飲食習慣有改變

習慣不加糖後,還真不知道會不會喜歡椰奶?

我想,還是讓這椰奶活在我過去最美好的回憶裡吧!!!

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蔥香陶燒海大蝦

 

 

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這蝦子每隻都有蛋呢(圖左)

Q彈又香甜帶著一口湯17253715121725371512172537151217253715121725371512

右是豆腐,吸著那滿滿的精華湯汁,好味!!!

剩下的湯汁都是精華啊,還頗想打包帶走XXXD

不過,還是放在肚子裡比較好1310638918-9604350f91fb3bbbad1123469cd2649a - 複製

 

 

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乾燒時令海上鮮

 這天是豆仔魚

大家都知道凱倫很挑魚吃,這豆仔魚我敢吃

皮煎得恰恰,魚肉很細嫩

不過小刺很多,要仔細挑

 

 

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 飯的部份有二款,擇一,這是港式肝腸煲仔飯

 

 

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 凱倫選了:竹筍鍋巴香燒飯

 

 

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 喜歡吃硬硬有咬勁的鍋巴就要再放一下

像凱倫一樣吃軟飯的就要馬上拌

香菇和筍子拿來拌飯還真是合拍

 

 

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 這一道是我們單點的炸花枝丸和蝦捲

1603147367 台南担仔麵的蝦捲實在是太美味了

一上桌就被人立馬拿了一隻走

無須再加任何的調味醬,直接吃最棒

而且可以吃到一整隻的蝦子,絕對是真材實料onion_icon_2 - 複製

自從之前婚宴吃過後,不管去哪裡吃的蝦捲都輸它們家

所以,必點!!!1322794055-1558423223 - 複製

來這家可以不喝椰奶,但是蝦捲一定要吃!!!!!1331356578-492323844 - 複製

 

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 蕃茄蔬果養身湯

先上材料再現場上湯,不過,店員都沒說就直接來了

好在有拍到畫面啊!!!

這湯沒什麼過多的調味,很實在用蕃茄下去熬煮

味道是自然的甘甜味

 

 

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 最後的水果,西瓜和火龍果都很甜

甜點:杏仁,裡頭還有二片香蕉,一顆顆的是穀片

 

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好幾年沒有來吃這家

服務依舊非常有水準,整個用餐就換了三次的熱毛巾onion_icon_2 - 複製

蝦捲還是如以往的美味,味道並沒有改變

食材也很新鮮

只是,用餐時間挺長的,我們大概吃了1個小時又40分鐘

想要利用中午休息時間的朋友可能會來不及

 

午間超值套餐有賣餐卷,買十送一

本來有想買的,但是店員說一定要隔天才可以使用

感覺不是很好就沒有買了,商午幾乎間間都有

何必只吃這一家

不過,這個價格,在這家算是非常超值,可以吃!!!

 

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1711876010 台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳(大墩店)1711876010

台中市南屯區大墩路676號

04 2320 8899

11:30~22:00

可刷卡


檢視較大的地圖 

 

 

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凱倫 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • peipei
  • 看來就超棒的啦!
    而且的確好超值喔!有物超所質的感覺
    好想吃呀!^0^
  • 橘小貓
  • 中午冷
    懶得外出吃飯
    這時候看到這篇
    好餓~~~
  • 王昆
  • 問候囉~願善知識 平安喜悅~
  • 薇薇
  • 好棒的餐點~~
    找機會也要來試試^^
  • 阿玲
  • 有商業午餐感覺比較親民一點囉!!
    這裡話說是擔仔麵,但是卻是超豪華的店家,實在是讓人錯愕!!哈哈!!
    這裡我去吃過兩次宴席,感覺還蠻不錯的,我還喜歡喝他們的椰奶!!