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 封面

 

 

烤狀猿與品心港式飲茶的相關新企業:老井極上燒肉

 

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位置在北屯區崇德路二段,中科大飯店的一樓

(前身品膳西湖已經倒了)

中科大飯店的停車場入口在照片往左,崇德路上

另外,附近還有個民俗公園的停車場 1534725002

入口在照片中右手邊旅順路往下走,距離很近

 

1534725005 消費800可抵1小時,1600可抵2小時

收一成服務費,可刷卡

 

 

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一進來的入口處

花瓶後的和室區需脫鞋

 

 

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和室區有開放式空間以及照片裡頭的包廂式

 

 

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被帶到最後頭的位置區,不用脫鞋

不過忘了挑靠窗,光線較好的位置坐XXD

 

 

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桌距算很大,靠內的位置還有作櫃子

衣物可以放在櫃子裡

店裡還有可移動式的小木桌

可以加大放置的空間,設計得非常貼心1114692254

整體質感也升級了

(這一點算是站在消費者的立場著想,onion_icon_2 - 複製

想想王品集團的夜市級桌距…XXXXD)

 

 

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 一上桌先送上熱雞湯

店員還會問需不需要葱花

雞湯沒過多的調味,和塩選有得拼

 

這天為我們服務的男店員很NICE

前一天老姊第一回先來吃看看

覺得不錯,隔天我們又來吃了一趟

之後,我又帶外子來吃烤肉外的餐點

 

這位男店員的服務是我近年來感受最用心的店員1114692254

會告訴你餐點的份量不少

可以3人吃2人份,不要點太多…等等

 

不過,我不打算透露他的名字

大家就別跟我們搶精緻服務!!!

 

 

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這天我們是五人點三人套餐(2280),又單點一些東西,吃得很飽

首先送上一大碗沙拉,可選油醋/凱薩/和風

因為這一餐熱量不少,所以點和風(自以為熱量較低)

不過,這一盤我沒有吃到

餐點一直上,一直在拍照,根本沒空吃

等我想到的時候,已經被吃掉了…1310459239-0819e07e3b8e6f7f4c726fdb9a28e1dd - 複製

 

 

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開胃小菜:山藥絲佐蔓越苺*317253715121725371512

 

 

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開胃小菜:這也算是沙拉吧*31725371512

哈哈~菜單上沒仔細寫品名,所以我自已亂取XXXD

它的沙拉醬我個人不喜歡,所以只有吃一口

 

 

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單點的自家製甜蝦蘆筍手卷 401725371512172537151217253715121725371512

這手卷的價位非常划算,吃起來也很清爽

 

 

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特級越光米*31725371512172537151217253715121725371512

米飯很Q~盛裝的碗也很保溫

 

 

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冰鑽醋飲1725371512172537151217253715121725371512

老井的醋飲好喝,不會太酸

能不能續不清楚,因為東西太多

 

 

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三人套餐可以選三杯飲料

還有一杯我來不及拍就被喝掉了

凱倫喝的是圖下的奇異果汁172537151217253715121725371512,使用蜂蜜半糖

想說吃烤肉要多吃維他命C多的東西來平衡(還有青菜喔!!!)

奇異果本身帶一些微酸,配起來也挺解烤肉的膩

 

 

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水芙蓉鍋(牛/豬/雞三選一)172537151217253715121725371512這鍋的青菜份量也不少,湯頭的味道沒有過多的調味

是自然的蔬菜甘甜

 

 

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這張就是可移動式的木桌

 

 

 

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上:田園香草雞/中:黃金六兩松板豚/下:澳洲精選霜降牛

 

 

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可續的生菜/黃金泡菜/洋蔥

 

 

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打卡送的鮭魚卵軍艦壽司,二貫的價格1201725371512172537151217253715121725371512

(打卡,一人送一貫)

 

 

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套餐的火焰炙壽司*317253715121725371512172537151217253715121725371512

忘了問品名是什麼,入口即化,好好吃

 

 

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田園香草雞17253715121725371512172537151217253715121725371512

香草雞肉肉質很軟嫩,醃的調味很棒

烤的時候要放爐子邊邊,慢烤

不須要再加任何調味,好吃

 

 

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 松板豬1725371512172537151217253715121725371512

肉質真的不錯,吃起來很香甜

 

 

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這樣一包就變韓式烤肉了

 

 

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霜降牛烤肉中,這顏色真美

一旁的調味罐是玫瑰鹽

 

 

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左上:香草梅花豚/左下:美國貝身牛小排/右:宜蘭鮮嫩櫻桃鴨

 

 

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櫻桃鴨待烤中

 

 

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逼油

 

 

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櫻桃鴨好吃,很新鮮完全沒有腥味

油脂會帶出香氣1725371512172537151217253715121725371512

 

 

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店員特製的三分熟牛小排1725371512172537151217253715121725371512

好嫩,看起來還很粉紅,但是這熟度超嫩的

沾一些玫瑰鹽吃,吃牛小排的自然鮮甜

 

 

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香草梅花豚172537151217253715121725371512

這時候想到,還沒沾洋葱丁吃過

味道很MATCH

其實老井有送上三種口味的沾醬

味噌/檸檬/和風

不過那張照片一直無法上傳,所以沒辦法PO

 

 

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套餐的大草蝦*3又再加點2隻

一人一隻才不會吵架

首先要立著烤

 

 

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 再來翻面

 

 

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再來再翻面

 

 

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最後倒著烤

 

 

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將將~~~完成

 

 

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店員最後竟然還幫我們剝蝦殼!!!

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烤得香甜Q彈1725371512172537151217253715121725371512

 

 

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 北海道刺身級瑤柱*3

 

 

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整個精華都融在湯裡頭

好想打包回去,不過湯不多

還是一口喝下去,超級甘甜

干貝很鮮美17253715121725371512172537151217253715121725371512

要分一半也是非常困難,好在我一人獨享3051865831_6738dc7417_o - 複製

 

 

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甜點:Haagen-Dazs的冰淇淋

香草/草苺/夏威夷果仁/巧克力

 

再加上單點的東西,五個人平均下來一人約600左右

cp值不輸塩選,尤其這天有超級優質的服務

店長能請到這種超級店員真是幸運!!!

也難怪我姊會隔天馬上又跑來吃

 

看其他桌的服務也不錯,店員都會教你怎麼烤

老實說,自己烤的和店員烤的還是有差距

若是店員都能代烤就好了

之前塩選都會幫忙烤(不知道是不是因為有寫文章的緣故)

後來,我哥自己去吃就沒有幫忙烤的服務

(蝦子還是會幫忙)

所以,就被我哥列為拒絕清單了~

 

 

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化妝室的貼心潄口水和牙線棒

 

 

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 隔天,又帶著外子跑來老井

原本想說沒有要吃烤肉,所以沒有找那個優質店員

殊不知,服務的差別,內心感受的差異不是一星半點onion%20(10) - 複製

但是,其他幫忙的店員服務還是不錯

所以,最後的意見表還是勾了優

 

雖然沒有點烤肉,但是還是有上熱雞湯

也是有問要不要葱,只是一直沒有上來~

 

 

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cp值高的自家製甜蝦蘆筍手卷 401725371512172537151217253715121725371512

 

 

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打卡送的鮭魚卵軍艦壽司1725371512172537151217253715121725371512

小姐店員後頭一直要打卡…

昏昏,就不能多拍二張照片再po FB嗎?

 

 

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 主廚龍蝦沙拉二貫7017253715121725371512

 

 

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 豪華海鮮焗飯 180172537151217253715121725371512

 

 

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 份量不少,還有青花椰菜、香菇

花枝、干貝、三隻蝦子

飯偏軟爛,還滿合我的胃口

 

 

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 三隻蝦子,不小隻呢

可惜,肉老掉了

 

 

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 干貝

 

 

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蒜茸蝦石頭釜飯 24017253715121725371512

一上來我還在拍焗飯,女店員問我愛不愛鍋巴

之後就幫我拌飯

 

 

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因為石鍋的溫暖很高

不愛鍋巴的我趕緊把飯給盛起來

發現,就一碗飯而已,份量沒焗飯那麼多

微辣,算是重口味的石鍋飯

而且也挺油膩

 

 

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蝦子用另外一個碗裝,不小心就滿出來了

 

 

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不過,到底有幾隻呢?

數量太多,數到最後竟然忘了,再數一遍:9隻!!!

石鍋的蝦子有處理過,不用剝蝦殼了1114692254

只是,是我太晚撈起來了嗎?也是太老,可惜了~~~

 

還是烤肉的蝦子火候剛剛好~

下回還是來吃烤肉,應該不用很久

老哥和大嫂還沒來過

下回就可以專心吃美食了98123165

 

204現在開幕期間,滿2000送200平日可使用折價卷喔!!!

 

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[台中。西屯區] 紅巢燒肉三訪照 

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1711876010 老井極上燒肉 1711876010

台中市北屯區崇德路二段256號(中科大飯店1F)

04-22478590

收一成服務費,可刷卡

消費滿800可停一小時、1600二小時

除了中科大飯店地下室(入口在崇德路二段)

附近尚有民俗公園地下室可停車(入口在旅順路)

星期一-日 11:30~15:30 17:00~22:00

 


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凱倫 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 阿玲
  • 在中午時刻看到這樣的美食,是要逼我出去覓食嗎?呵呵~

    這家服務真的很好喔~還會幫忙剝蝦殼~
    享受美食還要拍照,所以都搶不到美食!!所以你都是這樣瘦吧!!呵呵~
  • 橘小貓
  • 婀~~
    太犯規了啦~~
    好想吃燒肉阿~~~~~
    口水直流中>"<
  • bernice
  • 晚安:
    這間感覺蠻不錯的^^
  • 皮皮君
  • 看起來食材新鮮,料多味美
    服務又那麼好(剝蝦殼)!
    不推不行!收進台中的美食口袋名單囉~XD
  • peipei
  • 哇!!好美味好豐盛喔!
    我本倫最受不了這種的啦!完全大愛^0^
  • 桃桃
  • 看了很想吃耶!!!!
    我好久沒有吃燒烤了
    蝦子不用自己剝殼也太讚了吧!!
    但焗飯也還滿吸引我的啦
    哈哈~~
  • LuLu Wu
  • 您好~~~請問一下是否可以將您的文章分享至老井極上燒肉的粉絲專頁嗎???
  • 你好~因為你不是痞客邦會員,設悄悄話我回覆你會看不到
    所以我把悄悄話取消了 
    可以,請分享吧
    這篇文章在東森生活雲也看得到喔~
    http://etlife.tw/article.php?news=154699&channel=19

    凱倫 於 2015/01/29 16:24 回覆

  • LuLu Wu
  • 謝謝你囉~~~ :)