[食記] 陶板屋和風創作料理



王品集團和風創作料理系列─陶板屋
使用具毛細孔的陶板經加熱後,則可促使空氣流通,不但可保留肉汁鮮美,還能維持食用溫度,而陶板不若岩燒般高溫,不但安全且溫度保持更為持久。

這次前來是使用Wish的匯豐銀行信用卡點數兌換的禮卷
禮卷沒有拍到(沒圖沒真相)


這次前來的是崇德店
不免抱怨一下,崇德店沒有特約的停車場
每次來意見表都有寫,但還是沒有特約停車場,那填寫意見表有什麼用???
最討厭的是,經過附近的凱因斯岩燒,它的特約停車場有兩間

陶板屋的消費是每客都是499 (另加10%服務費)
一樣在沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點及飲品中下去選組合

還有兒童餐(12歲以下) 400 (另加10%服務費)
湯、主餐、飯糰、甜點、飲料,共 5 道餐, 主餐提供陶板香煎牛肉、陶板雞、陶板魴魚、香蒜瓦片牛肉

和風蔬食餐499(另加10%服務費)(要用餐前一日預約,詳細內容請點連結觀看)


麥茶


海鮮水果沙拉~中規中矩,它的醬汁是是香澄醬汁加上美奶滋,但我不愛酸酸的香澄醬~


碧綠牛肉沙拉
牛肉還蠻嫩的,醬汁調的還不錯


前菜~烤杏鮑菇
萬年不變的前菜,菇烤得水嫩嫩的,再加上調味的五味醬
一點點的微辣真的很適合拿來開胃


白覃野菇濃湯
有一股很重的味道(Wish說是瓦斯味,猜想是白覃的味道),連我這個超愛吃菇類的人都接受不了!
但是看網站,這道湯已經被刪掉了!

百合牛腩湯
呵~每次來我都是點這道湯,味道真的很不錯,牛腩很嫩,再加上百合的香,真的很推!


鮭魚炸飯糰
這道不是我的菜!口感偏硬!


記不得名字的蒸飯
口感較軟,沒什麼印象了~

桑椹醋汁
無限量供應,酸酸甜甜的,還帶著冰沙的口感


香蒜瓦片牛肉
超推的一道,蒜片煎得香脆又不油膩,搭配牛肉一起入口真是絕配!
其實不用沾醬就很捧了!陶板屋提供兩種醫汁,黑糊椒和紅酒(可以兩種都要)
但Karen不推紅酒!
只可惜這次的蒜片給得好少


看看以前去吃拍的(富士F200)


青蔬鮮烤牛肉
帶筋的牛肉塊,口感挺鮮嫩的,再加上杏鮑菇、小黃瓜和去皮的小蕃茄。
滋味不錯,適合像Karen這種小鳥胃的人!




甜點的部份,實在不是陶板屋的強項,我們就默默的看照片帶過吧!


飲料部份我們都點了提拉米蘇去冰咖啡
結果Wish又要了冰塊,不過,咖啡就是咖啡,加什麼提拉米蘇啊!

呼~終於寫完了,其實這一篇是2011年7月的食記了(汗~
誰叫它跟別篇的圖放在同一個資料夾,過年前幾天才被我發現!
好險陶板屋還滿常吃的!不然只能讓大家看照片了!!!

店家資訊:

台中崇德店
台中市崇德路二段130號2樓
04-2236-5586
11:30 ~ 14:30 最後點餐時間 14:00
17:30 ~ 22:00 最後點餐時間 21:00

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