[食記] 打壞自己招牌的東山棧甕仔雞


過年期間某日來到大坑爬九號步道,結束後來到這間東山棧甕仔雞。


過年生意特別好,附設的停車場早已客滿,還好附近還滿好停車的。


高朋滿座啊~


店家使用不生煙的榕眼木,雞都是三至四個月的放山雞


店家還挺聰明的,一層層的塑膠帶都先鋪好,要收捨時可以省許多時間。

過年期間有合菜,我們選1500元的合菜

福菜排骨鍋
這湯我不愛,不喜歡福菜的味道


雞汁燜鮮荀
荀子很嫩,拌著雞汁鮮美


和風過貓
我算是不挑青菜的人,但這道偏偏是我不吃的青菜之一
據Karen媽形容還不錯吃~


紹興醉蝦
我猜測這道是先料理好再分菜的,蝦子不新鮮,蝦腸沒有清,感覺在吃沙子~


甕仔雞
單點的話一隻要480
我看網上的評價還不錯,但可能是過年人太多的關係,
店家並沒有顧好品質,皮不脆、肉又不嫩,真是令人大失所望


雞汁和胡椒鹽

另外還有兩盤的雞油麵線
我並沒有拍照(吃的很失望)
一盤麵線沒有味道也沒什麼蒜頭,另一盤則是太鹹然後蒜頭一堆


店裡是採自助式的,看這張照片你知道在排什麼嗎?
答案是排隊盛飯!
生意太好了,我們去的時候是沒有飯的,
後來飯一上來馬上排了長長的人龍,沒一會就通通掃光光了。

這次吃的很失望,店家應記取”消費者只給一次機會“的道理。
附近還有幾間賣甕仔雞的,改天再去試試別間的滋味~

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